Il servizio SesamEO rende facilmente accessibili dati eterogenei. Funge da ponte con vari cataloghi. I set di dati più comuni provengono da Copernicus, ma qualsiasi altro dato, come statistiche sull'Europa, dati atmosferici o climatici, può essere aggiunto a Sesame.
Questi prodotti sono organizzati in temi e collezioni. Le collezioni vengono individuate automaticamente dai cataloghi online, i cosiddetti provider.
Grazie all'interfaccia utente, tutte le collezioni possono essere sfogliate, ricercate per parola chiave e i prodotti di dati possono essere visualizzati all'interno di ciascuna collezione.
I prodotti possono essere ulteriormente filtrati e scaricati in base alle capacità del fornitore.