Le service SesamEO facilite l'accès à des données hétérogènes. Il sert de passerelle vers différents catalogues. Les jeux de données les plus courants sont ceux de Copernicus, mais toutes les autres données, telles que les statistiques sur l'Europe, les données atmosphériques ou climatiques, peuvent être ajoutées à Sesame.
Ces produits sont organisés en thèmes et en collections. Les collections sont automatiquement découvertes à partir des catalogues en ligne, appelés fournisseurs.
Grâce à l'interface utilisateur, toutes les collections peuvent être parcourues, recherchées par mot-clé et les produits de données peuvent être visualisés dans chaque collection.
Les produits peuvent être filtrés et téléchargés en fonction des capacités du fournisseur.